明日からお天気が崩れるそうです。
今日はラッキーな一日でした。
ウォーキングで畑を耕している方にお声かけされて・・・
立派なほうれん草を頂きました↓↓
真夏日が２日も続いて 大きくなりすぎたそうです。
早速、洗って 大鍋で茹でていると ピンポ〜ン♪
ご近所さんから、リーフレタスが・・・
柔らかくて美味しそうです。
土を洗い流して、しばらく水に浸して、葉がぴーんとしたところに、またピンポ〜ン♪
のらぼう菜↑↑ を頂きました
これが美味しいのです。
ピリッとわさび味がする甘い茎・・・
茹でてお浸しにしてもいいそうです。
今日は、ありあわせの豚肉と炒めて
味付けはシンプルに醤油少々。
Tさんが育てたから美味しいのかも知れません。
最近のお気に入り野菜になりました。
晴天が続き、ポカポカ陽気。
春らしい空気の中、早朝ウォーキングしています。
桜も２週間たっぷり楽しめて、満足満足
また来年が楽しみです。
そんなこんなで、放っておいた水栽培のアボカド
こんなに↑↑成長しました
夫がこっそり、コンピューターの裏で育てたものは ↓↓
かなりの成長ぶり、、
なので、今日、植木鉢に植え替えました
合計３本のアボカド。最終的には１本に決めるつもりです。
それと、今年の藍↓↓
零れ種で育った藍を集めて、３個のプランターに植えました。
今年は早めに生葉染めが紹介できるかも知れません。
種がある方は、この時期に蒔いてくださいね。
「藍の種プレゼント」にご応募くださった皆さま、ありがとうございました。
どなたもお手紙付きで嬉しかったです。
まだ少しあります。５月の連休に蒔いて成功した方もいます。駆け込みご応募お待ちしています。
＊ ＊
昨日は、横浜の母の庭に行ってきました。
あっ！母のではなく、弟の庭になりました。
植栽は母が何十年もかけた庭です。
主人が変わっても、変わりなく咲いてくれる花々を守るのは大変な事。
弟らしい庭づくり。頑張ってほしいな
今日は１週間ぶりに晴れ！
桜が満開です。
久しぶりに気温が２０℃を超えました。
近くの吾妻山公園に桜を見に行ってきました。
二宮駅から歩いて１５分とは思えぬ景色・・・
と、言いながら
初日の出を迎え、一面の黄色い菜の花を眺めたお正月以来です。
新緑も桜と同じで、いつもよりゆっくり
ノジスミレ
ニラスイセンが陽だまりに咲いていました。
途中、こんな風景も
賑やかな桜の会・・・
桜は皆んなを幸せにしてくれますね。
＊ ＊
帰宅すると、ピンポ〜ン♪
ご近所さんから、ミモザと利久梅
春ですね。いっぺんに家の中が明るくなりました。
リキュウバイは梅と呼ばれながら桜だそうです。バラ科・ヤナギザクラ属。気品がありますね。
明日からまた雨とか・・・
今日から４月。
ようやく桜が咲き始めました。
それも、今日の雨上がりの午後からフワッと開いたのです。
咲きたてです。
昨日の日曜日は、小田原の歴史と偉人ゆかりの地を巡るウォーキングツアーに参加してきました。
きっと桜が綺麗でしょうと、ワクワクして集合場所に
ところが小田原城の桜の標準木は、というと↓↓
このとおり、花は咲いていません。
お天気には最高に恵まれて、気温は暑いくらいの２５℃
残念ながら、どこを歩いても桜は咲いていませんでした。
けど、、美味しいゴールが待っていました！
好きなものが好きなだけ食べられる、バイキング・ランチ
急に花より団子の女子３人になりました。
桜を狙った旅は微妙に難しいですね。
毎年、桃かしら？と思っていた木がありました。
今年、思いきって尋ねると
アーモンドの木だそうです。
この木の下で、毎朝、私を待っているのが
ビニールハウスの番犬・チビ君
ミスマッチなところが なんとも可愛い・・・
昨日は春分の日でお休み。
コースを替えて夫と里山を歩きました。
あ〜、遅すぎたみたいです。
目的はつくし摘み
土から出たばかりがいいのだけど、、なんとか許せる範囲で
少ないから、はかま取りも簡単でした。
不思議なのは・・・
このアク出しの 水の色↑↑ 若草色です。
さっとごま油で炒めて金平に
一口でも、毎年食べたい春の味です。
クレソン摘みもしてきました。
ムシャムシャ食べて 春を感じています。
桜、遅いですね〜
３月になって暖かい日はなかったような気がします。
それでも、零れ種の藍が日々大きく育っています。
今年は間引かずに、この苗をプランターに植え替えてみよう。
と、ベランダへ出てみると・・・ベビーリーフが花を咲かせていました。
葉っぱも固そう。。。
２月はこんなに↓↓収穫できていたのに
と、少しがっかり
でも、小さなブーケができました。
生けてみると、母が作ったフランスガラスの花瓶にぴったりです。。。
天国から母が咲かせたのかしら？とも思います。母らしいサインです。
実は、２月の終わり 眠るように旅立った母。９９歳でした。
あと、数ヶ月で１００歳だったのに・・
「花がかわいいのよね〜」などと藍の畑も怪我をする９３歳までやってくれていました。
それまで藍の種も、母が作ってくれていたのです。
父の介護が終わり、７４歳で未亡人。
時間を取り戻すかのように、フランスガラスの工房に通い、８８歳まで私と一緒に旅も楽しみました。
訪れた先は、北海道から沖縄の各地。カナダ、アメリカ、ナイヤガラの滝も・・・
８２歳でオランダ、ベルギーなどヨーロッパへ。８４歳で石畳の多いイタリアも歩きました。
タイ、香港、マカオ、上海、韓国などアジアの旅も楽しい思い出の一つです。
ホームに入ってからは、塗り絵三昧
戻ってきた色鉛筆に、母の一生懸命さが表れているような気がしました。
やっぱり、花の色が好きだったみたい。。。
今、寒空に満開なのは
ピンクが濃いめの河津桜・・・
そうそう、桜を見ていて思い出したのは桜染め
２年前の今頃、町の桜並木が剪定されている所に遭遇して、染井吉野の小枝をもらってきました。
水に挿してしておいたら咲くかしら？
「咲かないよ」とあっさり植木職人さん
じゃ、染めてみようと
何度か煮こぼして、黄色の色素を追い出し、アルカリ抽出で澄んだ赤色の染め液をめざします。
アルカリ剤は、掃除用の重曹を使いました。
煮出し液２番と５番では赤みが違います。
染め液は数日置くと、赤身が増すようです。
テスト染してみました↑↑
最終的に４番・５番液を足して
↑↑ 古くなったコットン・ブラウスとシルクのスカーフを染めました。
２番・３番液では
お出かけセット・・・
ここまで染めるのに約１週間かかりました。楽しかった〜
詳しくは、２０２２年２月のブログ・アーカイブスでご覧ください。
秋になったら、桜の落ち葉でも染まります。
Youkoさんのセーター・・・今年も着てくれています。
染め方は、２０２０年１１月のブログ・アーカイブスをご覧ください。
リンクしないところが私らしい、、、
雨降りが３日も続いていています。
天皇誕生日で 今日から３連休。
なのに、、どこにも出られずに キッチンで常備菜作り
こんな時間もわりと好きです。
ふと、窓辺をみると・・・
おーっ、待っていました！
毎朝食べるアボカドの種。
１０月に水栽培して４ヶ月。暖かくなってから試せばいいのに、、
６個水に浸して、芽が出たのが２個
これで充分です。
１０年もすると・・・
こんなに大きくなります↑↑
捨てる皮や種で、もう一つのお勧め
染めてみませんか↓↓
こんなピンク系に染まります。
染め方は、２０２１年１２月のブログ・アーカイブをご覧ください。
先週、ハイキングで拾い集めた可愛い実はヤシャブシでした。
カバノキ科・ハンノキ属・ヤシャブシ
漢字で書くと夜叉五倍子、又は矢車附子・・・
染色材料店で売られているように、松ぼっくりに似た小さな実を使って白い綿ストールを染めてみました。
綿ストールの重さは４２g
拾った実は５９g
ネットで調べるとたくさん情報が出てきます。
古来よりお歯黒とか黒染めに使われていた染料のようです。
ならば、と鉄媒染で染めてみました。
↑↑ 空五倍子色(うつぶしいろ）
黒にはほど遠いけど、、、色の名が日本の伝統を感じます。
黒色に染めるには、藍で下染めした上にヤシャブシで何度も染め重ねる。とありました。
そんな根気はないので、私の方法です。
拾ったヤシャブシは水で洗い、ゴミを取り除いておきます。
実を水で煮出す（沸騰したら弱火にして１５分煮る）
ザルで濾して、１回目の抽出液は雑味があるので使いません。
２回目から水切りゴミ袋に入れて煮出すと漉す手間が省けます。
３回目、４回目の抽出液を合わせて染め液にします。
人肌に冷めた染め液に、精錬したストールを入れて煮ていきます。
中火にかけ、沸騰したら弱火にして３０分。黄色が強い茶色に染まります。
ストールを繰りながら１時間以上かけて冷まします（ここまでの工程を染色と言います）
ストールがゆったり泳ぐほどの水を用意し、ストールの重さの１０％量の木酢酸液を入れ、鉄媒染液を作ります。
３０分浸すと、あらっ不思議！グレーっぽく変化します（この工程を媒染といいます）
流水でよく洗い、干して乾かすと
出来上がりです↓↓
何度か、染色→媒染を繰り返すことで濃いグレーに染まるようです。
ヤシャブシの使用量も少ない方が黒に近い色が出るとか・・・いろいろ知識を得て
ヤシャブシとの出会いが楽しみになりました。
