Monthly Archives: 9月 2018

秋の楽しみ

残暑が思ったほど厳しくなく、秋の入り口を感じます。

災害が相次いで、野菜やフルーツが心配でしたけど、

彩り良く店先に並んでいるのを見て、ホッとしたり、高値に驚いたり、、。

先週、町の果樹公園で育成した果実の頒布会があって、

梨の”菊水” と宝石のような葡萄を手に入れました。

この”ハニービーナス” ご近所さんにお分けするのに、名前が出てこない!

なので「二宮育ちの葡萄で〜す」と、だけ、、、

すると、、、

「名前、覚えてね〜」って ↑↑こんなお返しが、、、

毎年のことなので、思わず、クスッとしてしまいました。

* *

敬老の日

叔母の庭から栗を拾って帰り、和菓子作りをしました。

誰でも作っていると思うけど・・・栗の茶巾絞り

簡単な上、形がかわいい!

栗は鍋で、中が歯ごたえのある柔らかさになるまで茹でます。

冷めるまでそのままにして、茹で汁と、栗に分けます。

栗の中身をスプーンでくり抜きます(そのままでも美味しいですよねぇ。)

他の材料は

砂糖・・・栗の15〜20%量

塩・・・隠し味にひとつまみ

水・・・少量。大さじ1〜2くらい

栗と他の材料をフードプロセッサーにかけ、

ポロポロした感じから、湿っぽく固まってきたら OK

あとは

ラップに包んで、丸めて、ギュッと絞ります。

丸める時、栗の粒を入れると栗の香りが一層楽しめます。

* *

茹で汁を捨てないでおくと

染物ができるんですけど・・・

長くなるので、、今日はここまで。

9月の庭から

9月になって

今週はいろいろありました。

火曜日は、四国 近畿地方周辺を襲った最大級の台風。

次の日の未明は、北海道にM7の大地震が・・・

被害に遭われた方々へ、心からお見舞い申し上げます。

大阪や京都、北海道の親しい方々と連絡しあえて、ほっとしたところです。

こちらは

写真のように、突然の雨で散歩の道が川と区別できなくなったりもしましたけど、すぐ回復。

翌日から、木陰の散歩を楽しんでいます。

台風が去って、

庭が、ほんの少し秋を匂わせています。

早朝のカラミンサの花。

シソやバジルも 咲きたがっています。

そして、いつもの強い日差しがプランターの藍に降り注がれて、現実に呼び戻されます。

二番刈り、していませ〜ん。 葉が小さくなってきています(かなり、焦っています、、)

それは、後々考えることにして・・・

我が家には珍しく、ひと夏咲き続けたバラがあります。

「ミチコ」

こちらも、咲くほどに どんどん花が小さくなって

さすがに、今回の強風でご覧の通り。

秋になったら、真っ先に植え替えてあげようと思っています。

残暑が厳しいです!

早く、涼しくなってくれるといいですね。