イタリア系 トマト

あっという間の 海の日３連休でした。

夫のフェイスブックに家庭菜園で楽しく過ごすご夫妻の野菜がUPされて

お正月以来のご無沙汰とあって、速 ❤️いいねー！

そうしたら、翌朝 ピンポ〜ン

そのお野菜が我が家へも！

お互いの元気さが嬉しく、特別な農法で作った野生溢れるイタリアントマトに感激！

長いのはサンマルツァーノ、丸いのはローマトマト。どちらも加熱用です。

以前はイタリアの主婦を真似て トマトソースを作ったこともありましたけど、、、

すぐ食べたくて、オリーブオイルでソテー

昨夜は豚肉があったので、頂いた長ナスとローマトマトで⤵︎

味付けは、クレージーソルト

簡単です！

今晩はバジルとニンニクをアクセントに、またソテー↓↓

縦に切ったサンマルツァーノと、軽く茹でた鶏肉をオリーブオイルで炒め、クレージーソルトで味付け⤵︎

最後にバジルのみじん切り。ブラックペッパー

あっという間にできて、おいしく いただきました〜

野菜を育てた ご夫妻にいち早くお伝えしたくて、、超特急でブログしました。

見てくれますように。。🙏