卵かけご飯

まだまだ力を緩めそうにない暑さです

けれど、草むらからは賑やかな虫の声

赤とんぼがスイスイ

今朝は奇跡的に涼しくて、ウォーキングが快適でした。

で、ついハウスのオーナーさんと立ち話・・・

そのせいか、番犬・チビは番犬らしく振る舞っています

その視線を追いかけると⤵︎

鶏たちがコッココッコ、、自由に歩き回り、チビのご飯までついばんだり、、のどかな風景です。

白くて顔が黒いのが烏骨鶏だ

普通の鶏は１日に一個は卵を生むのに、烏骨鶏は１０日に一度くらいしか生ないそうで、その分栄養価が高く、コラーゲンやビタミン類が豊富だそうです。

へ〜、味がいいだけじゃないのですね、、などと話が長くなり

じゃ、食べてみな！と、

頂いちゃいました⤵︎

貴重な卵・・・

やっぱり熱々ご飯で卵かけご飯かな。。

卵臭くなく、クリーミーな美味しさ

生卵が苦手な私のほっぺも落ちました〜